Karina Mendes

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Os pães de fermentação natural são mais saborosos e mais leves para a digestão. A qualidade da farinha também importa, eu utilizo apenas farinhas orgânicas. Não utilizo nenhum tipo de corante e nem utilizo margarina ou ultraprocessados. Os pães coloridos são feitos com abóbora, batatas doces roxas, etc. e dependem da disponibilidade dos vegetais em cada época. Todos os pães deste cardápio são 100% vegetal (sem ingredientes de origem animal).
 

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Pães fixos | disponíveis toda semana:

 

Pão rústico branco tradicional (100% farinha branca orgânica) – aprox. 750g / R$ 28,00

Pão rústico 70% integral (70% de farinha integral e 30% de farinha branca orgânicas) - aprox. 750g / R$ 28,00

 

Pão rústico multi cereais (90% farinha branca, 10% integral, linhaça, gergelim branco e preto, sementes de girassol) – aprox. 750g / R$ 30,00

Pão de forma branco tradicional - aprox. 500g - R$ 20,00

Pão de forma integral com sementes (girassol, linhaça e gergelim) - aprox. 600g / R$ 24,00

 

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Pães eventuais | não custa perguntar se tem! :)

Me chama no Whats App para consultar a disponibilidade de ingredientes em cada semana 

Pão de forma especial da semana  de R$ 22 a R$ 24 

Pão rústico especial da semana R$ 28 a R$ 33

Mini pão de ameixa - aprox. 135g  - pedido mínimo 2 unidades / R$ 8 cada 
 

Mini pão de banana com chocolate - pedido mínimo 2 unidades / R$ 8 cada 

Mini pão de abóbora, passas e nozes (ou "broinhas de natal" - receita de família)- aprox. 150g  – pedido mínimo 2 unidades / R$ 8 cada 

Baguete de azeitonas (pão branco aerado com azeitonas pretas e verdes) - aprox. 250g / R$ 14,00

Baguete de figo e nozes (pão branco aerado recheado com figo turco e nozes) - aprox. 250g / R$ 16,00

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Pão rústico de cerveja preta - aprox. 750g (disponível somente no inverno) / R$ 33,00
 

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